Ingredienti
400 g farina
4 uova intere
100 g parmigiano
100 g pecorino
1 bicchiere di latte
3/4 bicchiere olio semi
2 bustine "Lievito del pizzaiolo"
Procedimento
Accendere i forno a 180*.
Unire tutti gli ingredienti e per ultimo il lievito.
Se l'impasto dovesse risultare troppo duro aggiungere latte q.b.
Infornare per 45 minuti circa, o fino a quando non diventa dorato.
Dovrebbe lievitare abbastanza velocemente.
Variante
Al posto dell'olio di semi, si possono mettere 100 g di burro e 50 g di strutto
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